Ingrediente: di latte

Suggerimenti: per addensare la besciamella più velocemente si può utilizzare la maizena e per ottenere il roux, (un composto di farina e burro) utilizzato per legare e addensare vari tipi di preparazione , unisci al composto del brodo e mescola per amalgamare.

LASAGNE ALLA BOLOGNESE

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Per rendere il piatto più adatto ai tuoi gusti puoi variare i formaggi e per sciogliere i formaggi si può aggiungere qualche cucchiaio di panna da cucina.

PASTA AI FORMAGGI

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Il migliaccio è un piatto semplice e gustoso della tradizionale cucina Campana. Nei comuni della Valle Caudina (divisa tra le province di Benevento e Avellino), il migliaccio è una specie di polenta cotta al forno o semplicemente fritta e rappresenta il piatto principe del martedì grasso (Carnevale), nelle varianti dolce […]

MIGLIACCIO AL SEMOLINO

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