Piatto: Contorni
I peperoni con il pangrattato sono un gustoso contorno, originario della cucina tradizionale dell’ Italia meridionale. I peperoni, vengono cotti (arrostiti) in precedenza in forno oppure sulla piastra su tutti i lati , poi adagiarli in un sacchetto di plastica e dopo una mezz’ora spellarli. I peperoni, con la mollica […]
