SPIEDINI DI POLLO MARINATI

29/02/2016 di sonia

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SPIEDINI DI POLLO MARINATI

Stampa la Rietta

• PiattoSecondi piatti di carne
• CucinaItaliana

Porzioni	Tempo di preparazione
4 pz	30 min.

Porzioni Tempo di preparazione 4 pz 30 min.

SPIEDINI DI POLLO MARINATI Stampa la Rietta PiattoSecondi piatti di carne CucinaItaliana Porzioni Tempo di preparazione 4 pz 30 min. Porzioni Tempo di preparazione 4 pz 30 min.

Ingredienti

• 600 gr di petto di pollo
• 2 zucchine
• 1 peperone rosso
• 1 peperone giallo
• 1 vasetto di pesto rosso alla siciliana

Porzioni: pz

Istruzioni

1. Tagliare il pollo a cubetti e lasciarli insaporire per circa 10 minuti nel pesto rosso diluito con un filo di olio.
2. Affettare le zucchine a rondelle spesse circa 1 cm e tagliare a quadrotti i peperoni. Preparare gli spiedini alternando verdure e carne cuocere sulla griglia oppure in padella per 15-20 minuti.
3. A fine cottura spennellare gli spiedini con la marinatura avanzata e servire irrorando con un filo di olio extravergine di oliva

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