Ingrediente: di mascarpone
Con questa crema potete farcire pandorini natalizi, prima di servire, tagliare a fette i pandorini in senso orizzontale ricavando 4 strati di 2 cm di spessore. A piacere, potete irrorare le fette di pandoro con un po' di rum e del caramello pronto, ed infine decorare con i grappolini di ribes e spolverizzate con zucchero a velo.
CREMA DI MASCARPONE ALLA VANIGLIA
Con questa crema si possono farcire torte, pandori e panettoni natalizi oppure come dessert al cucchiaio o una versione diversa del tiramisù (con i savoiardi).
