Archivi giornalieri: 15/01/2016
Il tronchetto di Natale è talmente noto in Italia che forse in pochi sanno che è nato in Francia, come simbolo del ceppo di Natale che riscalda la lunga Notte Santa.
TRONCHETTO AL CIOCCOLATO DI BISCOTTO
![](https://www.officinadelpalato.it/wp-content/uploads/mascarpone-570x350.jpg)
Con questa crema potete farcire pandorini natalizi, prima di servire, tagliare a fette i pandorini in senso orizzontale ricavando 4 strati di 2 cm di spessore. A piacere, potete irrorare le fette di pandoro con un po' di rum e del caramello pronto, ed infine decorare con i grappolini di ribes e spolverizzate con zucchero a velo.