BRACIOLE O INVOLTINI DI CARNE

09/09/2015 di sonia

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BRACIOLE O INVOLTINI DI CARNE

Stampa la Rietta

Porzioni	Tempo di preparazione
4 pers.	20 min.

Porzioni Tempo di preparazione 4 pers. 20 min.

BRACIOLE O INVOLTINI DI CARNE Stampa la Rietta Porzioni Tempo di preparazione 4 pers. 20 min. Porzioni Tempo di preparazione 4 pers. 20 min.

Ingredienti

• 4 fettine di carne
• un trito di prezzemolo
• una manciata di uva sultanina(facoltativo)
• 2 spicchi d' aglio a pezzettini
• una manciata di pinoli
• un tegamino di salsa ragù o al pomodoro
• olio extravergine e sale

Porzioni: pers.

Istruzioni

1. Prendente delle fettine di carne e battetele con il batticarne.
2. Sopra ogni fettina mettete un pizzico di prezzemolo tritato, dell’uva passa, un pezzettino di aglio ed alcuni pinoli;
3. Avvolgetele e legatele con un filo o tenere insieme con uno stuzzicadenti da arrosti.
4. Ponetele nella salsa o nel ragù e lasciatele cuocere a fuoco lento.

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