Srotolate la pasta brisèe e trasferitela in uno stampo rotondo del diametro di 22-24 cm, adagiando sul fondo dello stampo la carta da forno in dotazione.
Spolverizzate il fondo con il pangrattato, poi disponetevi le verdure preparate e le foglie di basilico spezzettate con le mani.In una ciotola sbattete le uova con la panna , il Grana, un pizzico di sale, pepe e noce moscata grattugiata.