Frittata di Maccheroni col pomodoro


Frittata di spaghetti al pomodoro avanzati
Stampa la Rietta
Frittata di spaghetti al pomodoro avanzati
Stampa la Rietta
Istruzioni
  1. Preparare una salsetta facendo prima rosolare con la cipolla con l'olio poi aggiungiamo il pomodoro passato, il basilico e il sale; cuocere finchè sarà molto densa, condite con questa salsa gli spaghetti cotti molto al dente in precedenza in acqua salata e scolateli. Aggiungete il formaggio, le uova, il pepe e mescolate il tutto. Ungete la padella di olio fumante e versate gli spaghetti, abbassate la fiamma e rosolate da entrambi i lati la frittata.