Preparazione.
1 prendente delle fettine di carne e battetele con il batticarne.
2 su ogni fettina mettete un pizzico di prezzemolo tritato, dell’uva passa, un pezzettino di aglio ed alcuni pinoli;
3 Avvolgetele e legatele con un filo o tenere insieme con uno stuzzicadenti da arrosti.
4 ponetele nella salsa di pomodoro e lasciatele cuocere a fuoco lento.
ragu’